사당역) 초와밥

오랜만에 너무 초밥이 먹고 싶어서

검색해서 찾아간 집이다.

네이밍부터 맘에 든다.

초밥집인데 초와밥이라니

진짜 심플하고 막지은듯 아닌듯

은근슬쩍 인간의 감성을 터치하는 것이

나의 마음을 끈다.

마치 내가 비빔밥집을 차리면

비빔과 밥 이라고 짓는 건데

또 생각해보니 좋은 것 같아서

이 이름에 대한 저작권은 내가 갖고

여기에 박제하겠다.

내 노후대비다.

근데 물론 저 이름 뜻이 저게 아닐 수 있는데

물론 순전히 내 생각이다.

담에 또 가서 사장님께 물어보면 답해주실까?

메뉴

메뉴를 찍긴 했는데, 뭐 안보이는 부분은

상상해서 생각하길 바란다.

모둠은 10000원이고 특선은 15000원 인 것 같다.

그리고 이 집은 좀 특이하게 먹는 법이 있는데

그것도 설명판이 있는데 까먹었다.

이 집은 와사비를 안 넣어준다.

그래서 그거 먹는 법인데

그냥 난 알아도 내 맘대로 먹어서 잘 모르겠다.

그냥 난 귀찮아서 와사비랑 간장을 수저로 뿌린다.

그냥 찍기엔 밥이 으스러진다.

이건 보면 알겠듯이 연어 초밥이다. 

친구랑 모둠초밥을 각각 먹고 넘 맛있어서 또 시킨거다.

여기 초밥 되게 부드럽고 좋다.

난 원래 밥 으스러지면서 부드러운 맛을 좋아해서 취향저격이다.

근데 저걸 시킬 때,

이미 우리가 다 드신줄 알고 입가심 초밥을 주시더라.

연어 구운거 쪼끔이랑 묵은지초밥.

근데 어캐 꼴랑 초밥10개로 배가 찬단 말인가?

이해불가다.

그래서 여튼 또 시켰는데

되게 놀라시며 계산 할때도

당연히 다 드신줄 알아서 또 시키실 때 놀랐다고 하셨다.

음식도 빨리 나오고

이 집 다 좋았는데 

아쉬운 점은 날 과소평가했다는 점..?

이 건 

모둠초밥 2인분 합쳐서 나온 것이다.

갠척으로 연어랑 참치랑, 계란이랑

그 외에도 광어, 문어, 새우가 제일 좋았다.

실은 

연어, 참치이다.

사람이 간사해서 원래 제일 비싼 부위가

젤 맛있다고 기억한다.

사진에는 빈 접시가 있는데 

그냥 의식의 흐름대로 찍은 사진이라 

솔직히 순서는 잘 모르겠다.

그냥 저렇게 생긴게 있구나 싶은거다.

그리고 우동도 같이 나오는데,

좀 밍숭맹숭한 불은 우동 맛이 난다.

근데 난 원래 불려먹는 사람이라

좋았고

그리고 국물은 자극적이지 않아서 장국처럼 먹기 좋다.

그리고 나처럼 간장을 뿌려 먹는 사람은 앞접시에 뿌리지 말라.

그래서 우동 먹을 그릇이 사라졌다.

앞접시를 또 가져와야 한다. 

귀찮다.

그리고 수저랑 젓가락이 저렇게 종이에 포장되서 나오는데

좋은 것 같다.

뭔가 위생적인 기분...?

물론 환경에는 안 좋으니

지구는 비위생적이라고 느낄 수 있다.